影响泡沫稳定性的因素

泡沫是一个相当复杂的热力学体系，影响泡沫稳定性的因素很多，泡沫的稳定性主要决定于排液快慢和液膜强度。

1.1 起泡溶液的表面张力

从热力学观点出发，低表面张力的溶液有利于形成泡沫，但很多现象说明，液体的表面张力盯不是泡沫稳定的主要因素。丁醇溶液的表面张力约为O．025 N／cm，比一般表面活性剂水溶液的表面张力要低，但后者的发泡性好，泡沫稳定。

1.2表面粘度的影响

表面粘度是指液体表面单分子层内的粘度。这种粘度主要是表面活性分子在其表面单分子层内的亲水基间相互作用而产生的。Davies J T和Redeal E K研究了在月桂酸钠水溶液中加人月桂醇或月桂酰丙醇胺，从图1和图2可以看出：在加入稳泡剂后，表面粘度增加，泡沫寿命急剧增加；只是在添加物浓度较大时，表面粘度上升变得缓慢，未与泡沫寿命相应。Brown A G和Thuman W C测定了一些商品表面活性剂溶液(1％)的表面粘度、表面张力和泡沫寿命之间的关系，结果见表1。

自表l中数据可以看出，表面粘度较大的溶液所生成的泡沫寿命较长。