泡沫的性质

对于泡沫性质的讨论其实就是对泡沫液膜性质的分析,液膜的性质是决定泡沫各种性质的主要依据。泡沫是一个不稳定的体系,液膜中的液体是流动的,这会引起液膜厚度的不断变化,当液膜的厚度降低到临界值是就会使气泡破裂。泡沫中液膜的液体流失是重力和气泡相互挤压的结果。气泡的挤压力源于液体分子相互吸引即范德华力和曲面压力。在泡沫中气体的压力是均等的,但是液膜中有界面曲率,在平面状液体内的压力大于弯曲面内的液面压力。如图一表示有三个气泡的液面分界平面示意图,部分的液体总是向部分流动,使液膜不断变薄,由于阻力存在,液膜达到一定厚度后就会暂时平衡了。从曲面压力来看,要形成稳定泡沫,膜之间的夹角应当是度最稳定,因为这时、之间压力差最小,这个夹边称作边界。